糧食的使用效率在台灣最佳.因宴客餐後會打包

食物管理不當全球年浪費13億噸

【Upaper╱中央社】

食物從收成、加工到消費都可能浪費或損失，估計每年達13億噸，專家建議從改善食品標示、鼓勵打包，及教育消費者著手，此外，有些到期食物只是品質稍降，仍然可吃。
據聯合國糧農組織資料，全球每年近1/3食物，在收成到消費過程中損失或浪費，專家發現，缺乏良好規畫的收成時間、粗獷的生產模式、不當的儲存方式和溫度管理是主因。
在已開發國家，消費端造成的食物浪費顯著，這與購買、烹調和食用習慣有關，也會受行銷策略影響，消費者通常會購買多於真正需要的食物。
有些消費者以為到期的食物就是壞掉而丟棄，其實有些只是品質下降，不見得有健康風險；有些零售店為了商譽，提早把還可食用的食物下架，這可在食品標示政策改善。
在低收入國家，食物損失浪費大都是因缺儲存條件及沒運輸能力，量販或零售店常太小、太擠、不衛生，也沒冷藏設備。

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工程排水量設計與暴雨量

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拆除案與都更案類似之場景溝通或方案可能不足

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司法改革心

中時社論》司法改革制度要改心更要改 2017/6/11 下午司法改革國是會議第1分組第4次增開會議在司法院開會。（黄世麒攝）司法改革國是會議5個分組分別進行了3個月的會議，已全部結束。5個分組各自提出數十件改革提議，總量非常可觀，多項分組決議曾引起社會高度爭議，且司法院、法務部、律師團體間顯然有嚴重的價值觀與職務立場衝突，接下來幕僚人員如何進行議題綜整，全體會議如何達成總結性結論，事關改革成敗與國家民主發展，身為媒體必須關注，並適時對社會發出建言與警語。分組討論議題牽涉甚廣，從金字塔式的訴訟制度、賦予大法官違憲裁判審查權、保障司法程序弱勢方權利、修復式司法法制化，到研究設立商業法院、特別勞動訴訟程序、稅務法庭，到高度政治性的增訂妨害司法公正罪，以切斷政治干擾司法的可能性。此外，還包括調整法官晉用制度、終審法院行公開言詞辯論、研議法庭直播提高司法透明度，及檢察體系的性格定位、刑事訴訟程序從起訴的方法開始改變，到改善判決文書格式以求易懂等。司法的重要性，這裡就不必再行強調。司法的社會公信力嚴重不足，到達需要召開司法改革國是會議來開藥方治病的地步，本身就令人痛心疾首。其實司法改革大業，一方面固然有制度上需要調整的地方，另一方面也有司法人員行為、文化必須大幅檢討改進之處。改革制度需要協調立法、行政、司法甚至考試諸院配合行事，但相對司法相關人員的「革心」，還是比較容易，人的行為與文化改變更困難。台灣民主體制下司法獨立，不受行政及政治干預，為了追求司法獨立的提升而改變司法人員的行為與文化，尤其困難。改變司法人員的行為與文化具有先天性的困難，在這次司改會議過程中已一覽無遺。這次會議特別引進了半數不具法律背景的委員參與討論，其實就是希望避免法界人士研議司法改革時，閉門造車、諱疾忌醫，甚至護短，成為改革的障礙，但諱疾忌醫甚至護短的毛病仍然不時出現，雖不令人意外，但仍然對會議的進行與成果形成負面的影響。法界人士包括官員、教授、司法從業人士，因為諱疾忌醫甚至護短而在媒體上攻訐，不惜傷害司改會議的社會形象，令人感到遺憾。諱疾忌醫甚至護短的現象，從議題處理方式的輕重選擇，也可看得出來。關說司法，特別是政治人物包括民意代表關說司法，問題普遍而且觀念嚴重偏頗的程度，從前立法院長王金平加上前檢察總長黃世銘的訴訟案件中，就足以一覽無遺。政

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