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飽---基本生存權

米蘭憲章 把食物納基本人權

2015-05-02 03:49:04 聯合報 二○一五米蘭世界博覽會昨天開幕,主辦國義大利政府致力推出「米蘭憲章」(The Charter of Milan),主張「食物」應成人類基本權利,包括提供足夠、安全、營養、乾淨的水和食物,否則是侵害人類尊嚴。

義大利政府歡迎全球公民、企業組織、社會各界,在世博十月閉幕前,針對憲章再提出討論和貢獻。世博官方也呼籲各界都能簽署、實踐米蘭憲章,讓米蘭憲章成為二○一五米蘭世博留給世人的文化資產。
憲章的主要議題為地球資源的永續利用,提出四個主題以確保食物權利,包括:永續發展的經濟生產模式、兼顧生產品質/保護水資源/生物多樣性的生產方式、消弭都市不平等差距、食物文化認同等。
十月十六日是今年聯合國「世界食物日」,聯合國秘書長潘基文將訪世博。義大利農業部長馬丁那(Martina)表示,各界簽署完成的米蘭憲章,將當面遞交給潘基文,讓米蘭世博與「千禧年目標」連結。
這是世博史上首度在展覽開幕前,先由科學社群、公民社會就本屆世博主題「餵養世界.生命能源」進行廣泛討論,最後起草這份共同宣言,在世博會開幕時公諸世人。
米蘭憲章指出,全球八億人處於饑荒狀態,廿多億人營養不良,其中有一點六億兒童因飢餓而發育遲緩;但每年全球總共浪費了十三億噸食物,也有近廿億人超重或肥胖,這些是世人不能接受的。
各界簽署的米蘭憲章中,包括從個人、社會公民、企業組織三種身分可做出的自我要求與貢獻,並要求每一個人都應強烈敦促各國政府和國際組織做出承諾,以立法等各種手段保障食物權,消除一切與食物、農業相關的不平等。
聯合國二○○二年曾提出「千禧年目標」,盼在二○一五年前消除貧窮、解決饑荒;但時限已到,當今世界的不平等現狀並未解除,全世界仍有八億人飽受飢餓之苦,許多人期待米蘭憲章能付諸實行,而非口號。

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