50年老旅社轉型 留住老靈魂迎賓
老旅社轉型盼活路!嘉義市火車站周邊曾是旅社一級戰區,因市場型態改變,競爭力漸失,許多老旅社歇業,也有拚轉型,力圖起死回生。50年歷史的「嘉宮旅社」曾是以休息客為主的老旅店,第二代經營者盧志銘將旅社大改造,保留老房子的窗框、木頭等元素,留住老靈魂。
「媽媽留下的老旅社我來接手!」盧志銘的母親經營旅社大半輩子,「從小姐做到歐巴桑」,盧母去年肝癌病逝,旅社一度想出租或轉讓,考量老旅社承載許多珍貴回憶,使命感驅使下,鼓起勇氣展開變身計畫。
洗去塵埃的洗石子地板、樓梯,訴說著當年的繁華。翻修時,盧志銘要求保留這些元素,盼讓更多人看見老旅社之美。今年2月重新開張,陸續有15國自由行客人入住,老外赤腳踏在地板上,細細感受台灣建築風格,盧志銘看了好欣慰「當初的堅持是對的!」
盧志銘說,「嘉宮旅社」過去有15間房,泰半是雅房,過去客源以中高齡休息客為主;轉型後,改為8間套房,走文創、平價路線,吸引年輕族群上門,定位大不同。「褪色老旅社命運大翻轉!」盧志銘說,老旅社繁華盡失,若不改變等著被淘汰,改裝後留住老房子味道,屋內貼出老照片,展示這間房子曾發生過的事。
來自台北的陳姓大學生和女友到嘉義小旅行3天,笑稱是「年輕身體老靈魂」,喜歡老房子那種無可取代的聲響、氣味和觸感,那是獨有的風格品味,還有「家」的味道。
懷舊是一門好生意!嘉義市政府交觀處科長黃淑雲表示,嘉市有74家合法飯店、旅社,老旅社面臨生存挑戰,轉型尋找新定位,陳舊、質樸的建築物長出新生命力,成為嘉市文化風景一環。
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